美味しさへのこだわり

野菜の美味しさを損なわないために、鮮度の高い野菜を加工します。
野菜はカット作業前の大きな状態で十分に洗浄し、最低限の薬品で殺菌処理を行います。変色しやすい青果物は時間を考慮して出荷直前にカット・納品します。栄養価の維持にも最大の配慮をしています。安心・安全、そして新鮮な野菜をお届けします

ご要望に応じた様々な加工対応

一通りの機械設備と、熟練のスタッフの手切りで、あらゆるご要望にお応えします。

• サラダ用、炒め用、焼肉・バーベキュー用、鍋用など 各種カット（千切り、乱切り、細切り、小口、スライス、輪切り、みじん、半月、短冊、ダイス、拍子、銀杏、ケン切り、スティック、ささがき、さいころ etc）
• 皮むき
• 種ぬき

上記は一例です。その他の各種加工処理、ご相談に応じます。

カット野菜のメリット

野菜が食卓に出るまでの間には、洗浄・皮むき・カットなどの人手と時間と場所が必要です。カット野菜は、これらにかかる人件費・諸経費を大幅に短縮します。
さらにカット野菜を使うことで、皮や種などのゴミの処理量も大幅に減らすことができます。貴社の経費節減と時間短縮に、カット野菜をお役立てください。

日頃の感謝と安心の美味しさを

「生産者のこだわりを詳しく知りたい」「高くてもいいものを贈りたい」というお客様の声に応えて、主に法人のお客様に向け贈答用やゴルフコンペなどの景品としてのフルーツや加賀野菜のセット販売を行っています。 通年取り扱いのある詰め合わせをはじめ、季節のフルーツ・希少価値のあるものなど、ご注文の時期や個数に合わせて厳選されたフルーツ・野菜をパッケージ化して販売していきます。

贈答品用セット例

伝統の味「加賀野菜」

石川県の伝統野菜でもある「加賀野菜」を旬に応じ取り扱ております。贈答品セットや加工もお受けしております。

加賀野菜の旬

詳しくは、いいね金沢ＨＰへ▽▽